11.6.16

Tästä helppo herkku viikonlopun kahvipöytään: Britakakku

Itse löysin tämän helpon herkun vasta pari kesää sitten. Jostain syystä ajattelin aiemmin, että marenkikakku olisi minusta liian imelää.. Höpsistä! Raikkaat marjat, pehmeä täyte ja rapea marenki ovat ihan täydellisiä yhdessä. Britakakku valmistuu myös ihanan helposti ja näyttää upealta.

Ja eihän aina tarvitse ottaa isoa palaa, vai mitä? ;)




Mun vakio-ohjeeksi on muodostunut tämä Maku.fi- palvelun ohje. Helppo ja selkeä, ja täytteessä taas voi itse kukin varioida kaapin sisällön mukaan. Netistä löytyy myös useita ohjeita gluteenittomaan britakakkuun.

Minä tein täytteen näin: 


1 pss Ekströms vaniljakastikejauhetta
3 dl maitoa

1 prk kuohukermaa
1/2 prk rahkaa (käytin Ehrmann)
2 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria

250 g mansikoita (näitä menisi tähän enemmänkin!)

Koristeeksi syötäviä kukkia

Sillä välin, kun pohjalevy oli jäähtymässä, tein vaniljakastikkeen. Jauhe sekoitetaan maitoon, ja valmis kastike laitetaan jääkaappiin hetkeksi lepäilemään.

Vaniljakastikkeen lepäillessä vatkasin kuohukerman ja pilkoin mansikat neljään osaan. Kerman sekaan tykkään laittaa rahkaa, koska siitä tulee näin hieman raikkaampaa :) Maustoin sokereilla.

Kakkulevy puolitetaan, ja levitin pohjalla ensin puolet vaniljakastikkeesta, ja melkein puolet kermasta. Lisäksi tasaisesti mansikoita. Toinen kakkulevy päälle, ja pinnalle vaniljakastiketta, loput kermasta ja runsaasti mansikoita! Ja väriä tuomaan runsaasti kukkia :)


Helppoa ja herkullista! Hyvää viikonloppua! :)


mansikkabrita


Ps. Jos kaipaat oikein huolella, vaihe vaiheelta kirjoitettua ohjetta pohjan tekoon, sellainen löytyy tästä. Siinä neuvotaan kaikki kananmunien keltuaisten erottelusta lähtien! :)


10.6.16

17 tytön vaatetta, koko 62-68, 10 e.

Sori kännykkäkuvat! 

Hyvässä kunnossa :) Nouto Ilmarinen Lieto :) Nopea hakija menee edelle.




Kauhea taistelu yhden masukuvan takana...

Harrastan valokuvausta, ja kun näen kivan, melko helposti itse toteutettavan idean jossain, niin kuvaa tulee kokeiltua varsinkin nyt raskausaikana itseeni kaukolaukaisulla.

Heräsin tänään taas viiden jälkeen, ja Ruu nukkuu yhä, joten mulla oli kivasti aikaa tehdä omia touhujani alakerrassa. (Toki mieluummin olisin itsekin nukkunut pitkään)

Vili, 10 vkoa, ei valitettavasti ollut nukkumassa. Hän halusi ihan kaiken huomion, mitä mulla vain oli jakaa. Ja kun koetin ottaa kuvaa itsestäni, hän teki sen mahdollisimman vaikeaksi xD




Yritin heittää hänelle palloa, antaa luita, kieltää, komentaa, viedä kauemmas.. Vaan ei! Hän kipitti aina takaisin ja alkoi repimään mua hiuksista tai muuta vastaavaa xD





Lopulta murentelin hänelle siankorvaa olohuoneen nurkkaan, sain hänet hetkeksi pysymään siellä, ja sain yhden edes tyydyttävän kuvan :D




Tuossa meni varmaan 25 minuuttia näiden kaikkien kuvien välillä! Nyt on ihan hiki päässä ja kädet naarmuilla pienistä purevista hampaista.

Ja arvatkaa kuka nukkuu tuolla nyt ihan tyytyväisenä :D Ihme ettei Ruu sentään herännyt.

Ja miks mä tällaista kuvaa yritin ottaa?
Valmis kuva näkyy kohta instassa! :) --->>


klik klik! 







Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...